#0081) まずは食べてみるか
今日食べた淡竹の筍。生でも少し。
先週食べたのは、蕗↓。
美味しそうなこいつ↑は食べてません。
なぜか芥子が群生。強烈な赤。
食べる前には草刈。まずは一番迷惑をかけている水田の側から。近所の人たちが次々と指導に来てくれます。草刈10年分くらいの学習を20分くらいで行う集中講義。それも複数の流派を一度に。
ある程度草刈技術をマスターした後は、なんとなく食べれそうに見える実とか葉とかを含めて刈り取っている、食える食えないの判断ができない自分の知識の不足を嘆くのでした。
